LAPHROAIG - Quarter Cask - 48%
Laphroaig er et ikonisk destilleri på Islay i Skotland, verdenskendt for sine unikke og kraftfulde Single Malts. Kendt som "den mest smagfulde af alle skotske whiskyer," skiller denne Single Malt sig ud med sine intensivt tørvede smagsnuancer og sin uovertrufne dybde. Den har det prestigefyldte kongelige våbenskjold, tildelt af Prins af Wales i 1994, hvilket understreger dens fremragende kvalitet og enestående arv.
Destilleriets fascinerende historie begynder i 1815, da Donald og Alexander Johnston lejede 250 hektar fra Islay's laird til kvægavl og bygproduktion til eget forbrug. De opnåede hurtigt anerkendelse for deres håndværk ved at producere whisky af deres overskydende høst, ved brug af blødt, tørvet og mineralfattigt vand, ideelt til at forfine den unikke karakter af deres spiritus. Det nærliggende destilleri Lagavulin spillede en vigtig rolle, da det i 1880'erne købte næsten halvdelen af Laphroaigs produktion til deres blended assemblager. For at styrke deres identitet og opbygge deres mærke afsluttede Johnston-familien dette samarbejde. Laphroaig forblev en uafhængig virksomhed indtil 1960'erne, før det blev opkøbt af Long John International. I 2011 blev destilleriet integreret i Beam Inc.-gruppen, som i 2014 blev til Beam Suntory, hvilket sikrer en styrket international tilstedeværelse.
Tørvet (40-50 ppm)