Ägt av Alain Vauthier (château Ausone), sträcker sig Château de Fonbel över 16 hektar i appellationen Saint-Émilion Grand Cru på ler-sandiga, grusiga och sandiga jordar. Odlingen består av 70% merlot, 20% cabernet sauvignon, 7% petit verdot och 3% carmenere. Vinernas kvalitet är mycket jämn och uppskattas av kunniga entusiaster.
Vinet från Château de Fonbel lagras i 12 månader på barriques (30% nya ekfat). Doften bjuder på vackra aromer av svartvinbär, svarta körsbär och hallon. Smaken är harmonisk och njutbar med sin fina saftighet och långa eftersmak. Detta vin passar bra till rött kött och vissa viltkött.
PRIMEURS 2014 - TILLGÄNGLIGT FÖRSTA KVARTALET 2017