Ejet af Alain Vauthier (château Ausone), strækker Château de Fonbel sig over 16 hektar i appellationen Saint-Émilion Grand Cru på ler-sandede, grusede og sandede jordtyper. Vingårdens sammensætning består af 70% merlot, 20% cabernet sauvignon, 7% petit verdot og 3% carmenere. Vinene fra domænet vidner om en meget jævn kvalitet og er værdsat af kyndige entusiaster.
Vinen fra Château de Fonbel lagres i 12 måneder på barriques (30% nye egetræsfade). I næsen byder den på smukke aromaer af solbær, sorte kirsebær og hindbær. Smagen er harmonisk og lækker med sin flotte saft og lange eftersmag. Denne vin passer godt til rødt kød og visse vildtretter.
PRIMEURS 2014 - TILGÆNGELIG 1. KVARTAL 2017