Vlastnictví Alaina Vauthiera (château Ausone), Château de Fonbel se rozkládá na 16 hektarech v apelaci Saint-Émilion Grand Cru na jílovito-písčitých, štěrkovitých a písčitých půdách. Skládá se z 70 % merlotu, 20 % cabernet sauvignonu, 7 % petit verdotu a 3 % carmenere. Víno z tohoto vinařství svědčí o velmi pravidelné kvalitě a je oceňováno znalci.
Víno z Château de Fonbel zraje 12 měsíců v barikových sudech (30 % nového dubu). V nose nabízí krásné aroma černého rybízu, černých třešní a malin. Chuť je harmonická a lahodná s krásnou šťavnatostí a dlouhým závěrem. Toto víno se dobře hodí k červenému masu a některým druhům zvěřiny.
PRIMEURS 2014 - K DISPOZICI V 1. ČTVRTLETÍ 2017