BELLEVOYE Rosso – Eccezionale Whisky Francese – 43% | Clos des Spiritueux
Bellevoye Rouge incarna perfettamente l'eccellenza del whisky francese artigianale, prodotto dalla maison Bellevoye fondata da Jean e Alexandre Beaussant. Riconosciuta specialista in blend francesi, Bellevoye seleziona meticolosamente tre distillerie francesi rinomate per l'originalità e la qualità dei loro malti. Dopo la distillazione, i whisky vengono assemblati nella cantina della casa in Charente, dove il clima oceanico favorisce una maturazione armoniosa, preservando al contempo l'autenticità di ogni terroir francese.
Questo whisky eccezionale, Bellevoye Rouge 43%, seduce con il suo esclusivo affinamento in pregiate botti di vino rosso bordolese. Questa delicata maturazione gli conferisce un carattere strutturato, una notevole complessità e una sontuosa tonalità ramata. Invecchiato inizialmente in botti di rovere francese, il whisky beneficia poi di un periodo di affinamento in botti bordolesi, dove si arricchisce di aromi di frutta matura, spezie raffinate e tannini eleganti. Questo processo esclusivo garantisce una consistenza ricca, una densità corposa e una perfetta armonia al palato.
Al naso rivela un'intensa tavolozza aromatica: confettura di frutti rossi, delicata vaniglia e tabacco biondo si esprimono con finezza, esaltati da una discreta nota boisé. Al palato, l'attacco è ampio e setoso, offrendo generosi sapori di amarena, prugna succosa e cacao, esaltati da sfumature tanniche e da un sottile sottofondo di rovere tostato. Il finale, persistente ed equilibrato, lascia un'impressione di profondità ed eleganza, esaltata da tocchi di frutti neri e spezie dolci.
Questo whisky francese pregiato , disponibile al Clos des Spiritueux , è ideale da gustare liscio o leggermente freddo. È l'accompagnamento perfetto per un foie gras saltato in padella, un ricco dessert al cioccolato fondente o una deliziosa crostata ai frutti rossi. Scegli un'esperienza di gusto unica, offerta da una selezione esperta di whisky pregiati al Clos des Spiritueux.
