BELLEVOYE Rouge – Whisky Français d’Exception – 43% | Clos des Spiritueux
Le Bellevoye Rouge incarne parfaitement l’excellence du whisky français artisanat, élaboré par la maison Bellevoye fondée par Jean et Alexandre Beaussant. Spécialiste reconnu de l’assemblage tricolore, Bellevoye sélectionne avec rigueur trois distilleries françaises renommées pour l’originalité et la qualité de leurs malts. Après distillation, les whiskies sont fusionnés dans le chai charentais de la maison, où le climat océanique favorise une maturation harmonieuse, tout en conservant l’authenticité de chaque terroir français.
Ce whisky d’exception, le Bellevoye Rouge 43%, séduit par sa finition unique en fûts de grands vins rouges de Bordeaux. Cet affinage subtil lui confère un caractère structuré, une complexité remarquable et une somptueuse teinte cuivrée. D’abord élevé en fûts de chêne français, le whisky bénéficie ensuite d’un séjour dans des barriques bordelaises, où il s’enrichit d’arômes de fruits mûrs, d'épices raffinées et de tanins élégants. Ce procédé exclusif garantit une texture riche, une densité charnue et une harmonie parfaite en bouche.
Le nez révèle une palette aromatique intense : confiture de fruits rouges, vanille délicate et tabac blond s’expriment avec finesse, sublimés par une discrète note boisée. En bouche, l’attaque est ample et soyeuse, offrant des saveurs généreuses de cerise noire, de prune juteuse et de cacao, magnifiées par des nuances tanniques et un subtil fond de chêne toasté. La finale, persistante et équilibrée, laisse une impression de profondeur et d’élégance, agrémentée de touches de fruits noirs et d’épices douces.
Ce whisky français haut de gamme – à retrouver sur Clos des Spiritueux – est idéal à savourer pur ou légèrement rafraîchi. Il accompagnera parfaitement un foie gras poêlé, un dessert au chocolat noir intense ou encore une tarte gourmande aux fruits rouges. Faites le choix d’une expérience gustative unique, proposée par une sélection experte de whiskies premium sur Clos des Spiritueux.
