BELLEVOYE Bleu - Whisky de Francia - 40%
Bellevoye Bleu es el pilar fundamental de Bellevoye French Whisky, una casa creada por Jean y Alexandre Beaussant, cuya visión se basa en la fusión de tres whiskys de malta 100 % franceses. Seleccionados de tres destilerías emblemáticas de Francia, estos whiskies se mezclan y refinan en la bodega Charente de la casa, donde el clima oceánico y la crianza en barricas de roble francés crean un estilo preciso, suave y armonioso.
Bellevoye Bleu, con una graduación alcohólica del 40%, se distingue por su pureza y equilibrio. Tras un envejecimiento inicial en cada destilería original, la mezcla final reposa durante varios meses en barricas nuevas de roble, lo que le aporta estructura, redondez y complejidad aromática. La expresión más accesible de la gama, encarna la elegancia natural y la facilidad de beber del whisky francés moderno.
En nariz, se perciben notas dulces de malta rubia, vainilla y miel, enriquecidas con matices florales y ligeramente afrutados. En boca, la textura es suave y aterciopelada, marcada por aromas a cereales tostados, caramelo y almendras. El final, delicadamente amaderado, revela un toque de especias dulces y frutas amarillas, prolongando la cata con finura y ligereza.
Un whisky equilibrado y agradable, ideal para disfrutar solo, con hielo o en un cóctel elegante. Marida a la perfección con tarta de manzana, queso suave o para un momento de relax.
