SAVANNA - Métis - Rhum Traditionnel - 40%
La Distillerie Savanna est idéalement implantée sur l’Île de la Réunion, territoire d’exception pour la production de rhums de qualité. Fondée et pensée par Emile Hugot entre 1948 et 1950, cette distillerie historique, située à Saint Paul, a initialement été rattachée à la sucrerie locale du même nom. En 1982, la Distillerie Savanna a renforcé son savoir-faire en acquérant un atelier de distillation dédié exclusivement à la fabrication de rhum léger réservé à l’exportation. Cette acquisition a été une étape clé après la signature d’un contrat majeur avec un acteur allemand de premier plan, accélérant ainsi le développement technologique et la diversification des productions. Aujourd’hui, la Distillerie Savanna exporte la grande majorité de ses rhums vers des marchés professionnels exigeants. La distillerie utilise un procédé de fermentation discontinue, appelé aussi « cuve mère », composé de 8 fermenteurs de 100 m3 chacun, ainsi que de ses équipements satellites, garantissant une fermentation maîtrisée et un produit final d’une excellence reconnue.
Savanna Métis est un véritable rhum traditionnel, soigneusement élevé pendant 18 mois en foudre de chêne, permettant de développer des arômes ronds et complexes, caractéristiques d’un rhum d’exception. Sa finesse et son authenticité en font un incontournable pour les amateurs de rhum traditionnel de qualité supérieure.