BLACK TOT - Master Blender's Reserve - Édition 2022 - 54,50%
Elixir Distillers a été fondé en tant que spécialiste des boissons haut de gamme, Speciality Drinks, en 1999 par les frères Sukhinder et Raj Singh, qui ont également créé la plateforme de vente en ligne renommée Whisky Exchange la même année. En 2017, l'entreprise a évolué pour adopter le nom d'Elixir Distillers, reflétant son engagement à proposer les spiritueux les plus raffinés. Oliver Chilton supervise avec expertise les décisions stratégiques quotidiennes chez Elixir Distillers, notamment l'achat minutieux de fûts, la sélection rigoureuse, l'assemblage harmonieux et la mise en bouteille précise de toutes les éditions, y compris la prestigieuse gamme Black Tot. Historiquement, dès les premières traversées maritimes, la Royal Navy embarquait de l'alcool à bord pour son équipage et ses échanges commerciaux. À cette époque, l'eau n'était pas potable et les options telles que le vin ou la bière se conservaient mal en mer, ce qui faisait des spiritueux une alternative idéale, grâce à leur longue conservation dans les tonneaux en bois. En 1970, une décision historique du Parlement britannique a mis fin à la ration quotidienne de rhum, invoquant des préoccupations liées aux nouvelles technologies embarquées sur les navires. Le 31 juillet 1970, désormais commémoré comme le Black Tot Day, fut le jour de l'arrêt officiel de cette tradition, marquant la fin d'une ère avec même des funérailles symboliques célébrées pour "le jour où le rhum est mort". Certaines réserves de rhum furent conservées précieusement dans des "pichets" pour des événements exceptionnels tels que le jubilé de diamant de la Reine.
L’édition 2022 de la série Master Blender’s Reserve par Black Tot est un assemblage d’exception combinant le précédent Master Blender’s Reserve, soigneusement vieilli en fûts de Sherry depuis le Black Tot Day, avec des rhums issus des terroirs emblématiques du Guyana, de la Jamaïque, de Trinité et de la Barbade. Cette cuvée unique exprime toute la richesse et la complexité des rhums de tradition maritime, offrant un caractère puissant tout en révélant des notes délicates issues de son vieillissement en fûts de qualité supérieure.
