Izarra - Liqueur Verte - 40%
Izarra est une liqueur emblématique, créée en 1906 à Hendaye, au cœur du Pays Basque, par Joseph Grattau, botaniste et pharmacien passionné. Cette liqueur d’exception est élaborée à partir d’un distillat unique composé de plantes aromatiques, d’épices raffinées et de deux macérations spéciales, à base de pruneaux et de brou de noix. Après une distillation soignée en alambic de cuivre traditionnel, le distillat est subtilement assemblé avec un Armagnac vieilli et légèrement sucré, pour offrir une expérience gustative riche et authentique.
Izarra Verte se distingue par sa complexité aromatique grâce à un mélange de plus de 17 plantes soigneusement sélectionnées, parmi lesquelles figurent la noix de muscade, la coriandre, le fenouil, ainsi que les graines et racines d’angélique. S’ajoutent également le céleri, la balsamite (ou menthe-coq), la fleur de sureau, le carvi noir, le thym serpolet, la cardamome, l’anis vert et le génépi. Cette composition botanique riche confère à Izarra Verte un caractère unique, parfaitement équilibré entre douceur et fraîcheur, idéal pour les amateurs de spiritueux authentiques.
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