EX LIBRIS - Hellyers Road - 10 Jahre - 2014 - The Narrow Road - 58,10 %
Die 1999 in Tasmanien gegründete Hellyers Road Distillery gilt heute als eine der Säulen außergewöhnlichen australischen Whiskys. Hellyers Road liegt in Burnie im Nordwesten dieser unberührten Insel und profitiert von einem kühlen Mikroklima, bemerkenswert reinem Quellwasser und allgegenwärtiger Seeluft: einzigartige Vorzüge, die ihren Single Malts eine unverwechselbare Identität verleihen. Dank sorgfältiger handwerklicher Arbeit und langsamer Destillation in authentischen Kupferbrennblasen veredelt die Brennerei den Ausdruck des tasmanischen Terroirs – ein Muss für Liebhaber hochwertiger Whiskys.
Ex Libris – Hellyers Road 10 Jahre 2014 „The Narrow Road“ – ausgewählt von Clos des Spiritueux und abgefüllt mit 58,10 % vol., besticht als außergewöhnliche limitierte Edition, die aufgrund ihrer Intensität, Komplexität und Seltenheit begehrt ist. Dieses Single Cask in Fassstärke, zehn Jahre in amerikanischen Eichenfässern gereift, offenbart die ganze ursprüngliche Kraft des Malzes sowie eine reiche und tiefe Aromapalette. Der Name „The Narrow Road“ spiegelt die Sorgfalt der Auswahl und den einzigartigen Weg dieser Cuvée wider und symbolisiert den hohen Anspruch und die Leidenschaft von Ex Libris für seltene, intensive und einzigartige Spirituosen.
In der Nase offenbart dieser australische Whisky verführerische Aromen von cremiger Vanille, reifen Trockenfrüchten und geschmolzenem Toffee, abgerundet durch Noten von wildem Honig, geröstetem Holz und süßen Gewürzen. Am Gaumen weicht der seidige Auftakt einer runden, öligen und verführerischen Textur, in der sich Aromen von gesalzenem Karamell, gerösteten Haselnüssen und kandierten Aprikosen verflechten. Die Struktur, unterstützt durch einen ideal integrierten Alkoholgehalt, drückt eine lebendige und komplexe Balance aus. Der lange und elegante Abgang offenbart weiße Pfeffernoten, Akzente von dunklem Kakao und eine subtile salzige Nuance, die den einzigartigen maritimen Einfluss Tasmaniens widerspiegelt.
Genießen Sie diesen außergewöhnlichen Single Malt pur, um seine aromatische Kraft voll zu genießen, oder geben Sie ein paar Tropfen Wasser hinzu, um die ganze Fülle seiner Aromen zu entdecken.
Typ: Australischer Single Malt Whisky – Fassstärke (58,10 %) – 10 Jahre gereift – Clos des Spiritueux Selection
