Château d'Issan - Blason d'Issan 2022
I hjärtat av Margaux breder Château d’Issan ut sin vingård runt en historisk inhägnad vars grusåsar utgör en av appellationens mest emblematiska terroirer. Tredje Grand Cru Classé från 1855, ägs egendomen idag av Emmanuel Cruse och drar nytta av ett noggrant parcellsarbete. Skapat 1995 är Blason d’Issan slottets andravin och baseras huvudsakligen på ett urval av yngre vinstockar, som behandlas med samma omsorg som de som används till storvinet. Dess identitet söker en mer tillgänglig uttrycksform av Margaux, med större omedelbar mjukhet och en särskilt tydlig frukt. De grusiga jordarna, tillsammans med kalkrika eller ler-siltiga lager, bevarar friskheten trots den höga mognaden i årgång 2022. Detta varma och torra år präglades av en anmärkningsvärd motståndskraft i vingården tack vare vattenreserver på djupet. Den exceptionellt tidiga skörden ägde rum helt i september och gav upphov till en generös, precis och särskilt silkeslen Blason d’Issan.
Blason d’Issan 2022 består av 55 % merlot, 44 % cabernet sauvignon och 1 % petit verdot. Merloten, som är dominerande i denna årgång, bidrar med en fyllig och sammetslen kropp samt toner av svart körsbär, björnbär och mogna röda frukter. Cabernet sauvignon ger en rakare struktur, bestående friskhet och en lätt grafitaktig dimension, medan petit verdot kompletterar helheten med en kryddig ton. Parcellsvinifieringen sker i termoreglerade rostfria ståltankar, inklusive små tankar som möjliggör exakt anpassning av arbetet för varje parti. Lagringen pågår i fjorton till sexton månader på fat, varav cirka 35 % är nya. Denna måttliga andel gör det möjligt att förfina materialet utan att dölja fruktens uttryck eller Margauxs karakteristiska finess. Årgång 2022 har tillräcklig densitet för att utvecklas i källaren samtidigt som den erbjuder en mer omedelbart tillgänglig profil än Château d’Issan.
Färgen visar en djup granatröd ton med fortfarande starka purpurreflexer. Doften utvecklas med svart körsbär, svarta vinbär och små mogna bär, ackompanjerade av viol, fina kryddor och lätt chokladiga nyanser. Luftningen avslöjar inslag av moka, ceder och delikat tobak som gradvis berikar frukten. Munnen utmärker sig med en särskilt silkeslen textur, med fina tanniner som ramar in ett generöst material utan att ge en massiv känsla. Merlotdominansen ger rundhet och njutning, medan cabernet sauvignon bibehåller en välkommen friskhet och förlänger eftersmaken. Avslutet är precist och ihållande, buren av svarta frukter, kryddor och en diskret mineralitet. Blason d’Issan 2022 passar till ankbröst, rostad lammracks, kalvkotlett med svamp, oxfilé eller rostad duva.
Druvor: 55 % Merlot, 44 % Cabernet Sauvignon, 1 % Petit Verdot
