Château d'Issan - Blason d'Issan 2022
No coração de Margaux, o Château d’Issan estende sua vinha ao redor de um terreno histórico cujas colinas de cascalho constituem um dos terroirs emblemáticos da denominação. Terceiro Grand Cru Classé em 1855, a propriedade é hoje conduzida por Emmanuel Cruse e beneficia-se de um importante trabalho de precisão parcelar. Criado em 1995, o Blason d’Issan constitui o segundo vinho do château e baseia-se principalmente numa seleção de vinhas mais jovens, trabalhadas com a mesma atenção que aquelas destinadas ao grande vinho. A sua identidade procura uma expressão mais acessível de Margaux, com maior suavidade imediata e uma fruta particularmente legível. Os solos pedregosos, associados a horizontes calcários ou argilo-siltosos, permitem preservar a frescura apesar da maturação importante da colheita de 2022. Este ano quente e seco foi marcado por uma notável resistência da vinha graças às reservas hídricas presentes em profundidade. As vindimas, excepcionalmente precoces, decorreram inteiramente em setembro e deram origem a um Blason d’Issan generoso, preciso e particularmente sedoso.
Blason d’Issan 2022 é composto por 55% merlot, 44% cabernet sauvignon e 1% petit verdot. O merlot, maioritário nesta colheita, aporta uma matéria ampla e aveludada, bem como um registo de cereja preta, amora e frutos vermelhos maduros. O cabernet sauvignon traz uma estrutura mais reta, uma frescura persistente e uma dimensão ligeiramente grafítica, enquanto o petit verdot completa o conjunto com um toque picante. A vinificação parcelar é realizada em cubas de inox termorreguladas, com destaque para pequenas cubas que permitem adaptar precisamente o trabalho a cada lote. O envelhecimento prossegue durante quatorze a dezasseis meses em barricas, das quais cerca de 35% de madeira nova. Esta proporção moderada permite refinar a matéria sem mascarar a expressão da fruta nem a finesse característica de Margaux. A colheita de 2022 possui assim densidade suficiente para evoluir em cave, oferecendo ao mesmo tempo um perfil mais rapidamente acessível que o Château d’Issan.
A cor apresenta um tom grená profundo com reflexos púrpura ainda intensos. O bouquet desenvolve-se na cereja preta, cassis e pequenas bagas maduras, acompanhados de violeta, especiarias finas e nuances ligeiramente achocolatadas. A aeração revela toques de moka, cedro e tabaco delicado que enriquecem progressivamente a fruta. A boca distingue-se por uma textura particularmente sedosa, com taninos finos que enquadram uma matéria generosa sem produzir sensação massiva. A dominância do merlot aporta redondez e doçura, enquanto o cabernet sauvignon mantém uma frescura bem-vinda e prolonga a degustação. O final permanece preciso e persistente, sustentado pelos frutos negros, especiarias e uma discreta dimensão mineral. Blason d’Issan 2022 acompanhará um magret de pato, um carré de cordeiro assado, uma costeleta de vitela com cogumelos, um filé de boi ou um pombo assado.
Castas: 55% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon, 1% Petit Verdot
