Domaine GANEVAT - L'Enfant Terrible - Poulsard - Magnum 2023
Die Cuvée L’Enfant Terrible – Poulsard 2023 vom Domaine Ganevat, hier im Magnum-Format angeboten, verkörpert mit noch mehr Glanz den freien und lebendigen Geist, der Jean-François Ganevat am Herzen liegt. Diese Cuvée ehrt den Poulsard, eine emblematische Rebsorte des Jura, in einer fröhlichen, luftigen und tief lebendigen Interpretation. Die Wahl des Magnums verstärkt die natürliche Frische des Weins und fördert eine langsamere und harmonischere Entwicklung. L’Enfant Terrible beansprucht eine offene, spontane und kompromisslose Persönlichkeit, die einem handwerklichen Ansatz treu bleibt, der die Traube respektiert. Die Arbeit im Weinberg und Keller zielt darauf ab, die Reinheit der Frucht und die Energie des Jahrgangs zu bewahren. Der Jahrgang 2023 zeichnet sich durch seine aromatische Leuchtkraft und große Trinkbarkeit aus. Diese Cuvée richtet sich an Liebhaber feiner, bekömmlicher und ausdrucksstarker Rotweine.
Die Nase ist zart und charmant, getragen von Aromen frischer roter Früchte, die an Erdbeere, helle Kirsche und Johannisbeere erinnern. Subtile florale Noten verleihen dem Ganzen Finesse und Leichtigkeit. Am Gaumen ist der Auftakt weich und fließend, mit einer leichten und präzisen Struktur. Die feine Säure verleiht dem Wein viel Dynamik und Frische. Die Tannine sind sehr dezent, perfekt eingebunden und verstärken das Gefühl von Sanftheit und Genuss. Der Poulsard zeigt sich in einem luftigen und leuchtenden Register, ohne jemals an Präzision zu verlieren. Der Abgang ist frisch, klar und besonders durstlöschend.
L’Enfant Terrible – Poulsard 2023 im Magnum ist ein Wein von sofortigem Genuss, ideal für gemeinsame Momente, und bietet dank seines großzügigen Formats eine gute Struktur. Er wird gerne leicht gekühlt genossen, um seine Frische und Fruchtleuchtkraft zu betonen. Diese Cuvée veranschaulicht perfekt die Fähigkeit des Domaine Ganevat, zugängliche Weine zu produzieren und dabei hohe Qualitätsansprüche einzuhalten. Das Magnum betont seine gesellige Dimension und die Feinheit der Entwicklung. Ein freier, aufrichtiger und fröhlicher Poulsard. Eine lebendige, expressive und ungemein liebenswerte Flasche.
Rebsorte: 100 % Poulsard
