Domaine GANEVAT - L'Enfant Terrible - Poulsard - Magnum 2023
De cuvée L’Enfant Terrible – Poulsard 2023 van Domaine Ganevat, hier aangeboden in Magnum-formaat, belichaamt met nog meer glans de vrije en levendige geest die Jean-François Ganevat dierbaar is. Deze cuvée zet de poulsard, een emblematische druivensoort uit de Jura, in de schijnwerpers in een vrolijke, luchtige en diep levendige interpretatie. De keuze voor Magnum versterkt de natuurlijke frisheid van de wijn en bevordert een langzamere en harmonieuze evolutie. L’Enfant Terrible claimt een openhartige, spontane en compromisloze persoonlijkheid, trouw aan een ambachtelijke benadering die respect heeft voor de druif. Het werk in de wijngaard en kelder is gericht op het behouden van de puurheid van het fruit en de energie van het oogstjaar. Het jaar 2023 valt op door zijn aromatische helderheid en grote drinkbaarheid. Deze cuvée is bedoeld voor liefhebbers van fijne, lichte en expressieve rode wijnen.
De neus is delicaat en charmant, gedragen door aroma’s van verse rode vruchten die doen denken aan aardbei, lichte kers en rode bes. Subtiele bloemige tonen geven finesse en lichtheid aan het geheel. In de mond is de aanzet soepel en vloeiend, met een lichte en precieze structuur. De fijne zuurgraad geeft de wijn veel dynamiek en frisheid. De tannines zijn zeer discreet, perfect geïntegreerd, wat het gevoel van zachtheid en gulzigheid versterkt. De poulsard uit zich in een luchtig en licht register, zonder ooit aan precisie te verliezen. De afdronk is fris, helder en bijzonder dorstlessend.
L’Enfant Terrible – Poulsard 2023 in Magnum is een wijn van direct plezier, ideaal voor momenten van delen, terwijl hij dankzij zijn royale formaat een mooie structuur biedt. Hij wordt graag licht gekoeld gedronken om de frisheid en de fruitige helderheid te benadrukken. Deze cuvée illustreert perfect het vermogen van Domaine Ganevat om toegankelijke wijnen te produceren terwijl ze trouw blijven aan een hoge kwaliteitsstandaard. De Magnum benadrukt de gezellige dimensie en de finesse van de evolutie. Een vrije, oprechte en vrolijke poulsard. Een levendige, expressieve en ontzettend charmante fles.
Druivensoort: 100 % Poulsard
