Domaine la Grapp'A - Côtes du Jura - Rotwein 2024
Côtes du Jura Rotwein 2024 vom Domaine de la Grapp’A bietet einen freien, frischen und tief lebendigen Ausdruck der jurassischen Rotweine, treu dem handwerklichen und engagierten Geist des Weinguts. Das glänzende rubinrote Kleid mit violetten Reflexen kündigt einen fruchtigen und energiegeladenen Wein an. Die Nase öffnet sich mit knackigen Aromen von frischer Kirsche, Himbeere und Johannisbeere, ergänzt durch zarte pfeffrige Noten und einen Hauch von leichtem Unterholz. Beim Belüften treten erdigere und würzigere Nuancen hervor, die an feuchten Stein und lebendige Böden des Jura erinnern. Das Gesamtbild ist sofort verständlich, genussvoll aber präzise, ohne jegliche Schwere. Bereits beim Riechen zeigt der Wein einen geraden, aufrichtigen und entschlossen bekömmlichen Stil.
Am Gaumen ist der Auftakt weich und saftig, getragen von einer schönen Frische, die den Wein auf natürliche Weise strukturiert. Die Textur ist fließend, schlank, unterstützt von feinen und seidigen Tanninen, die die Frucht begleiten, ohne sie einzuschränken. Die Aromen roter Früchte dominieren, verlängert durch ein dezentes mineralisches Gerüst und einen würzigen Hauch, der dem Wein Tiefe verleiht. Die natürliche Vinifikation und die maßvolle Reifung respektieren voll und ganz den Ausdruck der Rebsorten und des Jahrgangs, lassen den Wein spontan und ausgewogen reifen. Der Mund bleibt sehr trinkfreudig, mit einem Gefühl von kontrollierter Leichtigkeit und Präzision. Der Abgang ist klar, frisch und anhaltend, geprägt von Frucht und einer eleganten, edlen Bitterkeit.
Côtes du Jura Rotwein 2024 ist ein geselliger und tafelbegleitender Wein, gedacht, um einfache und authentische Küche zu begleiten. Er passt perfekt zu Wurstwaren, gebratenem Geflügel, vegetarischer Küche oder Pilzgerichten. Seine Frische und Geschmeidigkeit erlauben es auch, ihn leicht gekühlt zu servieren, für noch mehr Genuss. Serviert bei etwa 13 bis 14 °C entfaltet er seine volle Strahlkraft und Energie. Jung zu genießen, um seine knackige Frucht zu genießen, kann er sich über einige Jahre zu würzigeren und gereifteren Noten entwickeln. Es ist ein freier, aufrichtiger und ungemein lebendiger jurassischer Rotwein, das Markenzeichen des Domaine de la Grapp’A.
Rebsorten: Pinot Noir, Trousseau, Poulsard
