Domaine GANEVAT - L'Enfant Terrible - Poulsard - Magnum 2023
Víno L’Enfant Terrible – Poulsard 2023 z Domaine Ganevat, zde nabízené ve formátu Magnum, ztělesňuje s ještě větším leskem svobodného a živého ducha, který je blízký Jean-François Ganevatovi. Toto víno vzdává hold odrůdě poulsard, symbolu oblasti Jura, v radostné, vzdušné a hluboce živé interpretaci. Volba formátu Magnum posiluje přirozenou svěžest vína a podporuje pomalejší a harmonický vývoj. L’Enfant Terrible se hlásí k upřímné, spontánní a nekompromisní osobnosti, věrné řemeslnému přístupu s respektem k hroznům. Práce na vinici i ve sklepě směřuje k zachování čistoty ovoce a energie ročníku. Ročník 2023 se vyznačuje aromatickou jasností a vysokou pitelností. Toto víno je určeno milovníkům jemných, stravitelných a výrazných červených vín.
Vůně je jemná a okouzlující, nesená aromaty čerstvého červeného ovoce připomínající jahody, světlé třešně a rybíz. Jemné květinové tóny dodávají celku jemnost a lehkost. V chuti je nástup měkký a plynulý, s lehkou a přesnou strukturou. Jemná kyselost dodává vínu hodně dynamiky a svěžesti. Tanniny jsou velmi diskrétní, dokonale splynulé, což posiluje pocit jemnosti a lahodnosti. Poulsard se projevuje v lehkém a jasném stylu, aniž by ztrácel přesnost. Závěr je svěží, čistý a obzvlášť osvěžující.
L’Enfant Terrible – Poulsard 2023 v magnum lahvi je víno okamžitého potěšení, ideální pro sdílené chvíle, přičemž díky svému štědrému formátu nabízí dobrou výdrž. Doporučuje se podávat mírně vychlazené, aby se zdůraznila svěžest a jas ovoce. Toto víno dokonale ilustruje schopnost Domaine Ganevat vyrábět přístupná vína, která zůstávají věrná vysokým kvalitativním nárokům. Magnum zdůrazňuje společenský rozměr a jemnost vývoje. Svobodný, upřímný a radostný poulsard. Živá, výrazná a nesmírně přitažlivá láhev.
Odrůda: 100 % Poulsard
