RON BALLY - Art Déco - Lote 3 - Pirámide - 45%
Ron Bally se impone entre las destilerías más emblemáticas de Martinica, reconocida por su excepcional saber hacer en la elaboración de rones agrícolas AOC de excepción. Fundada a principios del siglo XX por Jacques Bally, un verdadero pionero, la casa ha forjado un estilo único gracias a un dominio perfecto del envejecimiento en barricas y a una rigurosa selección de sus maderas. La identidad arquitectónica de Bally, en particular su famosa botella pirámide que se ha convertido en un verdadero icono, simboliza la elegancia, la innovación y la historia del ron martiniqueño. Hoy, Bally perpetúa un legado donde la tradición se encuentra con la excelencia, combinando precisión, creatividad y búsqueda estética. La colección « Art Déco » refleja este espíritu vanguardista, inspirándose en los códigos geométricos y la sofisticación de la época. El Lote 3 ilustra maravillosamente este encuentro entre patrimonio y modernidad, y se impone como un ron imprescindible, buscado tanto por coleccionistas como por aficionados expertos.
Ron Bally Art Déco Lote 3 Pirámide 45% proviene de una mezcla precisa de rones agrícolas añejos seleccionados por su equilibrio, riqueza aromática y rara elegancia. Las cañas de azúcar, cultivadas en los suelos volcánicos de Martinica y prensadas en su punto óptimo de frescura, ofrecen un jugo de gran vivacidad antes de una fermentación meticulosa y una destilación tradicional en columna criolla, que representa la firma de la AOC Martinica. Las aguardientes se envejecen luego durante muchos años en barricas de roble francés y americano, desarrollando aromas amaderados, especiados y afrutados típicos del estilo Bally. El embotellado al 45% acentúa la potencia gustativa, manteniendo al mismo tiempo finura y suavidad en boca. Este Lote 3 encarna a la perfección el arte del ensamblaje martiniqueño: intensidad, suavidad y precisión se unen para dar lugar a una cosecha rara y codiciada por los conocedores de grandes rones añejos. La botella en forma de pirámide, verdadero objeto de culto, añade a esta edición un sello exclusivo y atemporal.
En la degustación, Bally Art Déco Lote 3 45% revela un color ámbar brillante con reflejos cobrizos intensos. La nariz, de gran golosidad, exhala notas complejas de frutas confitadas, piña asada, ciruela madura y plátano flameado, sublimadas por matices de vainilla Bourbon, caramelo fundente y especias suaves. En boca, el ataque es amplio y armonioso; la textura aterciopelada revela sabores de esencias amaderadas, frutas exóticas, mermelada de naranja y un toque de cacao refinado. La estructura del ron, a la vez suave y dinámica, se beneficia de un grado idealmente integrado, que confiere energía, longitud y elegancia en el final. La persistencia se distingue por toques sutiles de tabaco rubio, miel oscura, frutos secos y un aspecto tostado persistente que prolonga el placer de la degustación. Este ron de prestigio se aprecia idealmente puro, ligeramente templado, y combina maravillosamente con un postre de chocolate negro, una piña asada con especias, una tarta de plátano o incluso un cigarro de calidad para una experiencia sensorial refinada. Encuentre esta cosecha de excepción en Clos des Spiritueux, la referencia en línea para la compra de grandes rones agrícolas de Martinica.
