SPRINGBANK - 21 år - Buteljerad 2025 - 46%
En sann ikon inom skotsk whisky, Springbank 21 år, Utgåva 2025, symboliserar excellens, det hantverksmässiga traditionen i Campbeltown och den äkthet som eftersträvas av samlare av sällsynta whiskys. I hjärtat av denna legendariska stad, som en gång betraktades som whiskyens världshuvudstad, förvaltar Springbank-destilleriet en uråldrig hantverkstradition: från manuell mältning till blandning och lagring utförs varje steg på plats. Denna exceptionella single malt, särskilt eftertraktad av samlare och kännare, förkroppsligar både arv och innovation från ett av de sista helt oberoende skotska destillerierna.
Denna 21-åring kommer från en exakt blandning av bourbon- och sherryfat, utvalda för deras stora aromatiska komplementaritet, och uttrycker perfekt husets unika stil. Bourbonfaten ger friskhet, vanilj och honungssötma, medan sherryfaten tillför struktur, djup, milda kryddor och kandiserad frukt. Efter mer än två decennier i Campbeltowns maritima lager utvecklar denna whisky en krämig textur, anmärkningsvärd komplexitet och behåller den salta mineraliteten samt den fina rökiga tonen som kännetecknar Springbank.
Doften öppnar med en palett av intensiva och sofistikerade aromer: torkad fikon, akaciahonung, blond tobak, apelsinskal, mogna exotiska frukter och kakao. En elegant jod- och lätt rökig ton förhöjer denna bukett. Vid luftning upptäcks träiga toner, bivax, rostade hasselnötter och brun karamell, allt orkestrerat med stor finess. I munnen avslöjar Springbank 21 år en majestätisk fyllighet och djup: silkeslen och tät textur, välbalanserade smaker av kandiserad frukt, krämig vanilj, delikata kryddor, mörk choklad, svart te och en antydan av salt. Eftersmaken, lång och minnesvärd, sträcker sig över torr rök, färska nötter, vax och sälta i en sällsynt harmoni, ett kännetecken för de bästa karaktärsfulla skotska whiskys.
Buteljerad vid 46% levererar denna exceptionella single malt all sin aromatiska rikedom utan att någonsin förlora balans eller tillgänglighet. Njut ren eller med en droppe vatten avslöjar den nya lager av komplexitet vid varje tillfälle. En sann smakwhisky som avnjuts långsamt, idealiskt efter en måltid, förhöjd av kraftig mörk choklad, lagrad ost eller en elegant cigarr.
Springbank 21 år – Buteljerad 2025 står som en av de största referenserna för Campbeltown-stilen: en sällsynt, djup, salt, kryddig och perfekt balanserad single malt. Den vittnar om bevarat hantverk och det unika maritima terroiret som gjort de stora skotska whiskys internationellt berömda. Upptäck denna oumbärliga pärla tillgänglig hos Clos des Spiritueux, din specialist på exceptionella whiskys, sällsynta spritdrycker och stora samlarreferenser.
Rökt
