SPRINGBANK - 21 anni - Imbottigliato nel 2025 - 46%
Vera icona dello Scotch whisky, Springbank 21 Year Old, Edizione 2025, simboleggia l'eccellenza, la tradizione artigianale di Campbeltown e l'autenticità ricercata dagli amanti del whisky raro. Nel cuore di questa leggendaria città, un tempo considerata la capitale mondiale del whisky, la distilleria Springbank perpetua un know-how ancestrale: dalla maltatura a mano alla miscelazione e all'invecchiamento, ogni fase viene eseguita in loco. Questo eccezionale single malt, particolarmente ricercato da collezionisti e intenditori, incarna sia la tradizione che l'innovazione di una delle ultime distillerie scozzesi completamente indipendenti.
Prodotto da una miscela precisa di botti di bourbon e sherry, selezionate per i loro aromi altamente complementari, questo whisky di 21 anni esprime perfettamente lo stile unico della casa. Le botti di bourbon conferiscono freschezza, vaniglia e dolcezza mielata, mentre le botti di sherry forniscono struttura, profondità, spezie dolci e frutta candita. Dopo oltre due decenni trascorsi nelle cantine marittime di Campbeltown, questo whisky sviluppa una consistenza morbida, una notevole complessità e conserva la mineralità salina e il sottile sentore di fumo che caratterizzano l'identità di Springbank.
Al naso si apre con una tavolozza di aromi intensi e sofisticati: fico secco, miele d'acacia, tabacco biondo, scorza d'arancia, frutta esotica matura e cacao. Un'elegante nota iodata e delicatamente torbata impreziosisce questo bouquet. Dopo l'aerazione, scopriamo tocchi legnosi, cera d'api, nocciola tostata, caramello bruno, il tutto orchestrato con grande finezza. Al palato, lo Springbank 21 Year Old rivela un'ampiezza e una profondità magistrali: consistenza setosa e densa, sapori controllati di frutta candita, vaniglia cremosa, spezie delicate, cioccolato fondente, tè nero e un pizzico di sale. Il finale, lungo e memorabile, si estende su fumo secco, noce fresca, cera e salinità, in una rara armonia, firma dei migliori whisky scozzesi di carattere.
Imbottigliato al 46%, questo eccezionale single malt sprigiona tutta la sua ricchezza aromatica senza mai perdere equilibrio o accessibilità. Gustato liscio o con un goccio d'acqua, rivela nuovi strati di complessità in ogni momento. Un vero whisky da degustazione, da gustare lentamente, idealmente a fine pasto, esaltato da un cioccolato fondente corposo, un formaggio stagionato o un sigaro elegante.
Lo Springbank 21 Year Old – Bottled 2025 si distingue come uno dei più grandi riferimenti nello stile Campbeltown: un single malt raro, profondo, salino, speziato e perfettamente equilibrato. Dimostra la maestria artigianale e l'unicità del terroir marittimo che hanno reso i grandi whisky scozzesi rinomati a livello internazionale. Scoprite questa perla imperdibile disponibile da Clos des Spiritueux, il vostro specialista in whisky eccezionali, distillati rari e grandi pezzi da collezione.
Torba
