SPRINGBANK - 21 år - Flaskefyldt 2025 - 46%
En sand ikon inden for skotsk whisky, Springbank 21 år, Udgave 2025, symboliserer ekspertise, det håndværksmæssige tradition i Campbeltown og autenticiteten, som sjældne whiskyentusiaster søger. I hjertet af denne legendariske by, engang betragtet som whiskyens verdenshovedstad, viderefører Springbank destilleriet en gammel håndværkstradition: fra manuel maltning til blanding og lagring udføres alle trin på stedet. Denne exceptionelle single malt, særligt eftertragtet af samlere og kender, indkapsler både arv og innovation fra et af de sidste fuldstændigt uafhængige skotske destillerier.
Denne 21-årige whisky stammer fra en præcis blanding af bourbon- og sherryfade, udvalgt for deres store aromatiske komplementaritet, og udtrykker perfekt husets unikke stil. Bourbonfade giver friskhed, vanilje og honningsødme, mens sherryfade tilfører struktur, dybde, milde krydderier og kandiseret frugt. Efter mere end to årtier i Campbeltowns maritime lagre udvikler denne whisky en cremet tekstur, bemærkelsesværdig kompleksitet og bevarer den salte mineralitet samt den fine røgede tone, der kendetegner Springbank.
Næsen åbner med en palette af intense og sofistikerede aromaer: tørret figen, akaciehonning, blond tobak, appelsinskal, modne eksotiske frugter og kakao. En elegant jod- og let røget note beriger denne bouquet. Ved luftning opdages træagtige toner, bivoks, ristede hasselnødder og brun karamel, alt sammen orkestreret med stor finesse. I munden afslører Springbank 21 år en majestætisk fylde og dybde: silkeagtig og tæt tekstur, velafbalancerede smage af kandiseret frugt, cremet vanilje, delikate krydderier, mørk chokolade, sort te og et strejf af salt. Eftersmagen, lang og mindeværdig, strækker sig over tør røg, frisk nød, voks og salt i en sjælden harmoni, et kendetegn for de bedste karakterfulde skotske whiskyer.
Flaskefyldt ved 46% leverer denne exceptionelle single malt al sin aromatiske rigdom uden nogensinde at miste balance eller tilgængelighed. Nydt ren eller med en dråbe vand afslører den nye lag af kompleksitet ved hvert øjeblik. En sand smagswhisky, der nydes langsomt, ideelt efter et måltid, fremhævet af kraftig mørk chokolade, lagret ost eller en elegant cigar.
Springbank 21 år – Flaskefyldt 2025 står som en af de største referencer inden for Campbeltown-stilen: en sjælden, dyb, salt, krydret og perfekt afbalanceret single malt. Den vidner om bevaret håndværk og det unikke maritime terroir, der har gjort de store skotske whiskyer internationalt berømte. Oplev denne uundværlige perle tilgængelig hos Clos des Spiritueux, din specialist i exceptionelle whiskyer, sjældne spiritus og store samlerreferencer.
Røget
