The Bitter Truth - Olive Bitter - 39%
La empresa The Bitter Truth es reconocida por la fabricación artesanal e innovadora de amargos, licores y espirituosos especialmente diseñados para realzar los cócteles. Con sede en Alemania, esta prestigiosa casa fue fundada en 2006 por dos bartenders apasionados, Stephan Berg y Alexander Hauck, originarios de Múnich. Con una experiencia y pericia aguda adquirida en los mejores bares, desarrollaron una gama única de amargos inspirada en recetas históricas y sabores olvidados durante décadas. Stephan Berg, en particular, poseía una de las colecciones más grandes de amargos actuales y antiguos, lo que lo convierte en un verdadero experto en este universo sensorial. La elección de los aromas de sus productos se basa en recetas clásicas y auténticas, permitiendo reproducir fielmente cócteles emblemáticos que hoy son raros o han desaparecido.
El Bitter Olive se distingue por sus notas complejas de oliva fresca, combinadas con la finura de la flor de sal, la profundidad de la salmuera y la frescura aromática del romero y el tomillo. Este amargo versátil combina maravillosamente con diversos espirituosos como ginebra, vodka, tequila blanco, así como con vermuts blancos secos y amargos italianos reconocidos. Enriquece y realza perfectamente los cócteles clásicos y contemporáneos, especialmente el Bloody Mary, Dirty Martini, Italian Spritz, Negroni y Americano, aportando un toque sabroso e innovador a cada preparación.
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