JM Bitters – Cacao Forastero – 48,6%
Ubicada en el norte de Martinica, al pie del Monte Pelée, la destilería JM ha perpetuado la excelencia de los rones agrícolas con Denominación de Origen Controlada (DOC) de Martinica desde el siglo XIX. Fiel a su singular terroir volcánico y a su experiencia, la casa destaca hoy por su enfoque creativo, ofreciendo cosechas originales y elixires especialmente diseñados para la coctelería contemporánea.
Bitters JM – Cacao Forastero , elaborado con ron agrícola y granos de cacao Forastero , es un bitter artesanal con una graduación alcohólica del 48,6 %. Un auténtico concentrado aromático que realza la profundidad e intensidad del cacao, conservando la elegancia del ron agrícola. Diseñado para enriquecer el mundo de la coctelería, aporta indulgencia, complejidad y profundidad a creaciones tanto clásicas como modernas.
En nariz, seduce con una potente intensidad achocolatada, marcada por el cacao tostado y el café , realzada con finos toques amaderados y especiados. En boca, el ataque es rico y aterciopelado, con un elegante amargor que recuerda al intenso chocolate negro. El final, largo y persistente, despliega una paleta refinada donde se entremezclan el grano de cacao, la vainilla y el moca .
Un bitter premium, diseñado para realzar un Old Fashioned , enriquecer un Espresso Martini o revelar su originalidad en cócteles creativos.
Tipo: Amargo artesanal con ron agrícola y cacao Forastero
