Bitters J.M – Cacao Forastero – 48,6 %
Umístěná na severu Martiniku, na úpatí hory Pelée, destilerie J.M od 19. století udržuje tradici excelence zemědělských rumů AOC Martinique. Věrná svému jedinečnému vulkanickému terroiru a svému umění, dnes se tato značka vyznačuje kreativním přístupem, nabízejícím originální cuvée a elixíry speciálně navržené pro současnou mixologii.
Bitters J.M – Cacao Forastero, vyrobený z zemědělského rumu a bobů kakaovníku Forastero, je řemeslný bitter s obsahem alkoholu 48,6 % obj. Skutečný aromatický koncentrát, zdůrazňuje hloubku a intenzitu kakaa při zachování elegance zemědělského rumu. Navržený k obohacení světa koktejlů přináší lahodnost, komplexnost a výraznost jak klasickým, tak moderním kreacím.
V nose zaujme silnou čokoládovou intenzitou, poznamenanou praženým kakaem a kávou, doplněnou jemnými dřevitými a kořeněnými tóny. V chuti je nástup bohatý a sametový, nesený elegantní hořkostí připomínající intenzivní tmavou čokoládu. Dlouhý a přetrvávající závěr rozvíjí rafinovanou paletu, kde se prolínají kakaové boby, vanilka a moka.
Vysoce kvalitní bitter navržený k vylepšení Old Fashioned, obohacení Espresso Martini nebo k odhalení své originality v kreativních koktejlech.
Typ: Řemeslný bitter z zemědělského rumu a kakaa Forastero
