Cognac Jean Luc Pasquet - Pineau des Charentes Rosé - 18%
Con sede a Éraville, nel cuore della regione della Grande Champagne, la Maison Jean-Luc Pasquet perpetua da diverse generazioni l'eccellenza artigianale dei distillati di Cognac e Charente. Pioniera della viticoltura biologica nella regione, la famiglia coltiva le sue vigne con un profondo rispetto per il terroir. Oggi produce millesimati autentici ed eleganti, che riflettono la competenza tradizionale unita a una moderna esigenza di qualità.
Pineau des Charentes Rosé è ottenuto da mosti di uve rosse accuratamente selezionati, a cui viene aggiunto il cognac della tenuta. Dopo l'invecchiamento in botti di rovere, rivela una perfetta armonia tra la ricchezza fruttata dell'uva e la complessità aromatica del cognac. Con la sua gradazione alcolica del 18%, incarna uno stile raffinato e accessibile, ideale per scoprire o riscoprire l'eleganza del Pineau Rosé.
Il suo colore rubino brillante annuncia un vino liquoroso generoso e aromatico. Al naso seduce con intense note di fragola, lampone e ciliegia fresca, arricchite da vaniglia e delicate sfumature legnose. Al palato, la consistenza è morbida e vellutata, coniugando la freschezza dei frutti rossi con la rotondità del cognac. Il finale, lungo ed elegante, lascia persistenti accenti fruttati e mielati. Da gustare fresco come aperitivo, con un dessert fruttato o come abbinamento originale con alcuni formaggi stagionati.
