Cognac Jean Luc Pasquet - Pineau des Charentes Rosé - 18%
Gevestigd in Éraville, in het hart van Grande Champagne, onderhoudt Maison Jean-Luc Pasquet al generaties lang de ambachtelijke uitmuntendheid van Cognac en Charentese gedistilleerde dranken. Als pionier in biologische wijnbouw in de regio cultiveert de familie haar wijngaarden met diep respect voor het terroir. Vandaag de dag signeert zij authentieke en elegante cuvées die traditioneel vakmanschap combineren met hedendaagse kwaliteitsvereisten.
De Pineau des Charentes Rosé wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde most van rode druiven, waaraan cognac van het domein wordt toegevoegd. Na rijping op eikenhouten vaten onthult hij een perfecte harmonie tussen de fruitige zoetheid van de druif en de aromatische complexiteit van de cognac. Met een alcoholpercentage van 18 % belichaamt hij een verfijnde en toegankelijke stijl, ideaal om de elegantie van rosé Pineau te ontdekken of herontdekken.
Zijn stralende robijnrode kleur kondigt een genereuze en aromatische likeurwijn aan. De neus verleidt met intense tonen van aardbei, framboos en verse kers, verrijkt met vanille- en delicate houttonen. In de mond is de textuur zacht en fluweelachtig, waarbij frisse rode vruchten worden gecombineerd met de rondheid van de cognac. De afdronk is lang en elegant en laat fruitige en honingachtige accenten achter. Te genieten goed gekoeld als aperitief, bij een fruitig dessert of als originele begeleiding bij bepaalde gerijpte kazen.