Nardini – Grappa Bianca – 50 %
Grundlagt i 1779 i Bassano del Grappa ved foden af de venetianske Alper, anses Distillerie Nardini for at være det ældste grappa-hus i Italien. I over to århundreder har det bevaret en unik familietradition, der kombinerer tradition og kvalitetskrav. Som et symbol på ekspertise og prestige har Nardini formået at etablere sin stil, kendetegnet ved renhed og finesse i sine destillater.
Grappa Bianca repræsenterer den mest autentiske udtryk af den destillerede drueklase. Fremstillet efter traditionelle metoder uden fadlagring, bevarer den al styrke og ærlighed fra sin oprindelse. Med en alkoholprocent på 50 % afspejler denne kraftfulde brændevin Nardinis filosofi: at tilbyde en lige, intens og perfekt kontrolleret grappa, beregnet til entusiaster, der søger stærke oplevelser.
I duften afslører den klare aromaer af friske drueklaser ledsaget af hvide blomster, tørrede urter og delikate krydrede noter. I munden er angrebet øjeblikkeligt og skarpt, med en slående friskhed og tæt tekstur. Eftersmagen, tør og vedvarende, afslører en markant aromatisk intensitet, let krydret, der understreger dens kompromisløse karakter. En grappa af stor renhed, ideel serveret i et lille grappalino-glas eller som en modig base for karakterfulde cocktails.