Cocchi - Vermut di Torino Storico - 16%
Fondata ad Asti nel 1891, Cocchi è uno dei grandi nomi del Piemonte. Da oltre un secolo si distingue per l'impegno nel rispetto delle tradizioni locali e la valorizzazione dei migliori vini e piante aromatiche della regione. Ogni annata è l'espressione di un sapere artigianale tramandato di generazione in generazione, offrendo aperitivi raffinati e autentici, oggi ricercati da wine lovers e bartender di tutto il mondo.
Vero omaggio allo stile torinese, il Vermouth di Torino Storico è ottenuto da vini accuratamente selezionati e da una macerazione di botaniche che gli conferiscono una personalità ricca ed espressiva. Il suo bouquet rivela intense note di cacao, agrumi maturi e piante alpine, supportate da un sottile tocco speziato. Al palato, l'equilibrio è notevole: dolcezza caramellata, elegante amarezza e sapori di arancia amara e rabarbaro si intrecciano armoniosamente. Elegante e versatile, questo vermouth può essere gustato liscio, con ghiaccio e scorza d'arancia, o come base essenziale per cocktail iconici come il Negroni o il Manhattan.