Woodford Reserve – Roggen – 45,2 %
Woodford Reserve ist eine Kultmarke für Kentucky Bourbon, die von der Brown-Forman Corporation hergestellt wird. Die Brennerei, die früher unter den Namen Old Oscar Pepper und dann unter dem Namen Labrot & Graham bekannt war, liegt in der Nähe von Versailles im Herzen von Kentucky. Dieser Roggenwhiskey wird aus einer einzigartigen Mischung hergestellt: Ein Teil wird in einer Kupferbrennblase der Woodford Reserve-Brennerei destilliert, der andere Teil in einer Säulenbrennblase der Brown-Forman-Brennerei in Shively. Die Brennmeister Chris Morris , ein Bourbon-Veteran seit 1976, und Elizabeth McCall , die 2018 dazukam, um Innovation und Kreativität einzubringen, beaufsichtigen diese Produktion.
Dieser Rye Whiskey besteht hauptsächlich aus Roggen (53 %), ergänzt durch Mais und Gerstenmalz, und wird dann in neuen amerikanischen Weißeichenfässern gereift, um seine aromatische Fülle zu entwickeln.
Ungetorft
„Ein dynamischer Roggenwhisky, bei dem sich die charakteristischen Gewürze des Roggens elegant entfalten, unterstützt von Vanillenoten und einer subtilen Karamellsüße, für ein Erlebnis, das zugleich kraftvoll und harmonisch ist.“
