Awen Nature - Absinthe Rouge - 60%
Awen Nature Destilleri ligger i La Bouëxièré, i hjärtat av den vackra regionen Bretagne. Grundat av den passionerade Julien Fanny 2013, förkroppsligar detta destilleri en filosofi djupt rotad i respekt för naturen och miljön. Termen "Nature" i dess namn speglar tydligt ett engagemang för hantverksmässig och ekologisk produktion, med fokus på hållbarhet och miljöskydd som centrala prioriteringar. Julien Fanny föredrar återvinningsbara material samt miljövänliga förpackningar, och väljer till och med att leverera sina spritdrycker med cykel till kunder i Rennes, den största närliggande staden, vilket därmed förkroppsligar en verkligt hållbar livsstil.
Alla spritdrycker som erbjuds av Awen Nature är strikt certifierade ekologiska och tillverkade av örter från ekologiskt jordbruk, varav de flesta odlas i den omedelbara närheten av destilleriet för att säkerställa färskhet och äkthet. Tillverkningsprocessen består av en maceration av växterna i ekologisk spannmålsalkohol i två dagar, följt av noggrann destillering. I strävan efter äkthet och renhet tillsätts inga konstgjorda färgämnen eller konserveringsmedel. Varje flaska speglar således traditionellt hantverk och en djup respekt för forntida destillationsmetoder. Etikettens design, skapad av den välkända konstnären Gwladys Rose, är starkt inspirerad av bretonska keltiska traditioner. Vissa illustrationer visar nymfer och älvor, som symboliserar harmonin mellan mänskligheten och den vilda naturen.
Absinthe Rouge tillverkas och destilleras enligt ett recept som är troget de metoder som användes före förbudet 1915, resultatet av ett helt års passionerad forskning av grundaren av Awen Nature Destilleri. Denna unika sprit utmärker sig genom en aromatisk dominans av delikata vilda växter och en karakteristisk anisnot, vilket erbjuder en autentisk och förfinad smakupplevelse som kommer att tilltala både kännare och entusiaster som söker högkvalitativa hantverksmässiga absint.
För att beställa dina exceptionella spritdrycker och upptäcka hela rikedom av hantverksmässiga skapelser, besök gärna Awen Nature Destilleri webbplats eller gå via vår onlinebutik Clos des Spiritueux, din referens för de bästa ekologiska och traditionella alkoholhaltiga dryckerna i Bretagne och bortom.
