ARRAN - 11 år - Årgång 2012 - Peated Bourbon Barrel - Foundations - 55,90%
The Arran Malt är ett Single Malt destilleri beläget på Arran-ön på västkusten av Skottland. Det producerar en variation av whiskys med olika uttryck och finish. Destilleriet byggdes 1995 på norra delen av ön vid Lochranza och nära Loch na Davie, Arrans vattenkälla. Grist (det malda kornet som kokande vatten tillsätts för att bilda vörten) köptes ursprungligen, men en kvarn har nu installerats. Arran Malt är känt för sin friska och syrliga karaktär, vilket kan bero på den långsamma destillationsprocessen.
Denna uttryck från Arran kommer från ett Single Cask (#2012/2618) valt av La Maison du Whisky-teamet. Den destillerades den 13 november 2012 och lagrades i 11 år på ett torvrökt Bourbon-fat. Den buteljerades den 4 juli 2024 och 237 flaskor producerades.
Torvrökt (20 ppm)