ARRAN - 11 años - Añada 2012 - Barrica de Bourbon Ahumada - Foundations - 55,90% ABV
The Arran Malt es una destilería reconocida de Single Malt situada en la Isla de Arran, en el corazón de la costa oeste de Escocia. Conocida por la calidad excepcional de sus whiskies, esta destilería artesanal ofrece una amplia gama de expresiones y acabados únicos que revelan la riqueza y diversidad de los sabores del terruño escocés. Fundada en 1995 en el norte de la isla, en Lochranza, cerca del Loch na Davie — una fuente pura y natural utilizada para la producción — The Arran Malt se beneficia de un entorno ideal para destilar whiskies excepcionales. Inicialmente, se compraba el grano molido, pero hoy en día, un molino integrado permite controlar cada etapa de la producción, garantizando así la autenticidad y frescura del malta. El carácter distintivo del Malt de Arran es reconocido por su frescura ácida y sus delicadas notas ahumadas, fruto de una destilación lenta y controlada en sus alambiques tradicionales.
Esta expresión exclusiva de Arran proviene de un Single Cask (#2012/2618) cuidadosamente seleccionado por el equipo experto de Clos des Spiritueux. Destilado el 13 de noviembre de 2012, este whisky ha envejecido durante 11 años en una barrica de Bourbon ahumada, otorgando a esta edición limitada un perfil aromático complejo y sutil. Embotellado el 4 de julio de 2024, esta joya rara cuenta con solo 237 botellas numeradas, haciendo de este single malt una pieza rara y preciosa para los amantes y coleccionistas de whiskies ahumados excepcionales.
Ahumado (20 ppm)