NIKKA - Coffey Gin - 47%
Nikka Whisky Distilling Company è una casa iconica situata nel cuore del Giappone, fondata dal leggendario Masataka Taketsuru, riconosciuto come il vero padre fondatore del whisky giapponese. Figlio di un maestro birraio di sake, Taketsuru studiò chimica all'università prima di affinare le sue competenze lavorando in diverse prestigiose distillerie scozzesi. Al suo ritorno in Giappone nel 1920 con sua moglie scozzese Rita, contribuì alla creazione del primo whisky giapponese all'interno di quella che sarebbe diventata Suntory (precedentemente Kotobukiya Limited). Successivamente fondò la distilleria Yoichi e la società madre Nikka, diventando un pilastro imprescindibile della distillazione giapponese. Nikka possiede anche distillerie specializzate nella produzione di Shochu — un alcol distillato da una varietà di ingredienti come riso, orzo e patata dolce — oltre a strutture dedicate alla produzione di brandy di sidro e vino di mele. Nel 2001, Nikka è stata integrata nel gruppo Asahi Breweries, rafforzando ulteriormente la sua presenza internazionale.
A seguito del grande successo delle edizioni Coffey Grain e Coffey Malt, nel 2017 sono state lanciate due nuove varianti, Coffey Gin e Coffey Vodka, per arricchire questa gamma eccezionale.
Il Coffey Gin è realizzato da un'attenta miscela di 11 botanici accuratamente selezionati. Questa ricetta unica mette in risalto 4 agrumi giapponesi rari e saporiti — Yuzu, Kabosu, Amanatsu e Shequasar — esaltati da botanici tradizionali come bacche di ginepro, angelica, semi di coriandolo, oltre a scorze di limone e arancia, con un sottile tocco di mela che dona freschezza ed equilibrio. Questo gin eccezionale incarna perfettamente l'armonioso connubio tra l'antica maestria giapponese e l'innovazione aromatica, ideale per gli amanti dei distillati premium.
