NIKKA - Coffey Gin - 47%
Nikka Whisky Distilling Company is een iconisch huis gelegen in het hart van Japan, opgericht door de legendarische Masataka Taketsuru, erkend als de ware grondlegger van Japanse whisky. Als zoon van een sake-meesterbrouwer studeerde Taketsuru scheikunde aan de universiteit voordat hij zijn vakmanschap verfijnde door te werken in verschillende prestigieuze Schotse distilleerderijen. Bij zijn terugkeer naar Japan in 1920 met zijn Schotse vrouw Rita, droeg hij bij aan de creatie van de allereerste Japanse whisky binnen wat later Suntory (voorheen Kotobukiya Limited) zou worden. Later richtte hij de Yoichi-distilleerderij en het moederbedrijf Nikka op, waarmee hij een onmisbare pijler werd van de Japanse distillatie. Nikka bezit ook distilleerderijen die gespecialiseerd zijn in de productie van Shochu — een gedistilleerde alcohol gemaakt van diverse ingrediënten zoals rijst, gerst en zoete aardappel — evenals faciliteiten die gewijd zijn aan de productie van ciderbrandewijn en appelwijn. In 2001 werd Nikka geïntegreerd in de Asahi Breweries-groep, wat de internationale uitstraling verder versterkte.
Na het grote succes van de Coffey Grain- en Coffey Malt-edities werden in 2017 twee nieuwe varianten, Coffey Gin en Coffey Vodka, gelanceerd om dit uitzonderlijke assortiment te verrijken.
De Coffey Gin wordt vervaardigd uit een zorgvuldige mix van 11 zorgvuldig geselecteerde botanicals. Dit unieke recept benadrukt 4 zeldzame en smaakvolle Japanse citrusvruchten — Yuzu, Kabosu, Amanatsu en Shequasar — verrijkt met traditionele botanicals zoals jeneverbessen, engelwortel, korianderzaad, evenals citroen- en sinaasappelschillen, met een subtiel vleugje appel die frisheid en balans brengt. Deze uitzonderlijke gin belichaamt perfect het harmonieuze huwelijk tussen eeuwenoude Japanse vakmanschap en aromatische innovatie, ideaal voor liefhebbers van premium gedistilleerde dranken.