NIKKA - Coffey Gin - 47%
Nikka Whisky Distilling Company é uma casa icônica localizada no coração do Japão, fundada pelo lendário Masataka Taketsuru, reconhecido como o verdadeiro pai fundador do uísque japonês. Filho de um mestre cervejeiro de saquê, Taketsuru estudou química na universidade antes de aprimorar seu conhecimento trabalhando em várias destilarias escocesas de prestígio. Ao retornar ao Japão em 1920 com sua esposa escocesa Rita, ele contribuiu para a criação do primeiro uísque japonês dentro do que viria a se tornar a Suntory (anteriormente Kotobukiya Limited). Mais tarde, fundou a destilaria Yoichi, bem como a empresa-mãe Nikka, tornando-se um pilar essencial da destilação japonesa. A Nikka também possui destilarias especializadas na produção de Shochu — um álcool destilado a partir de uma variedade de ingredientes como arroz, cevada e batata-doce — além de instalações dedicadas à fabricação de conhaque de cidra e vinho de maçã. Em 2001, a Nikka foi integrada ao grupo Asahi Breweries, fortalecendo ainda mais seu alcance internacional.
Após o grande sucesso das edições Coffey Grain e Coffey Malt, duas novas variantes, Coffey Gin e Coffey Vodka, foram lançadas em 2017 para enriquecer esta gama excepcional.
O Coffey Gin é elaborado a partir de uma mistura meticulosa de 11 botânicos cuidadosamente selecionados. Esta receita única destaca 4 frutas cítricas japonesas raras e saborosas — Yuzu, Kabosu, Amanatsu e Shequasar — realçadas por botânicos tradicionais como bagas de zimbro, angélica, sementes de coentro, bem como cascas de limão e laranja, com um toque sutil de maçã que traz frescor e equilíbrio. Este gin excepcional incorpora perfeitamente a harmoniosa união entre o saber artesanal japonês ancestral e a inovação aromática, ideal para os apreciadores de destilados premium.
