Domaine Roc d'Anglade - Vitt 2022
Roc d’Anglade ligger i Langlade i Gard. Byhålan Langlade har en vintradition som Grand Cru. På 1800-talet, innan vingårdarna förstördes av phylloxera, hade byn med 650 invånare 165 vinodlare och 625 hektar vinodlingar. Roc d’Anglade grundades 1999 och blev den 3.e egendomen i den moderna eran av Cru. Vinodlingarna, som drivs i ekologisk odling av Rémy och Martine Pédreno, sträcker sig över 7,5 hektar. Terroiren är ler-silikat på kalkhaltiga merglar, exponerad mot norr.
Roc d’Anglade Vitt är en blandning av Chenin Blanc, Chardonnay, Grenache Blanc, Grenache Gris och Carignan Blanc. Skörden är manuell och jäsningen startar med inhemska jäststammar i demi-muids. Lagringen varar 12 månader på fina jästfällningar och sedan 6 månader i rostfri ståltank.
Druvor: Chenin Blanc, Chardonnay, Grenache Blanc, Grenache Gris, Carignan Blanc
