Domaine Roc d'Anglade - Branco 2022
Roc d’Anglade está localizado em Langlade no Gard. A vila de Langlade possui uma tradição vinícola de Grand Cru. No século XIX, antes da destruição da vinha pelo filoxera, a vila de 650 habitantes contava com 165 viticultores e 625 hectares de vinhas. Roc d’Anglade foi criado em 1999 e tornou-se a 3a propriedade da era moderna do Cru. As vinhas, conduzidas em agricultura biológica por Rémy e Martine Pédreno, estendem-se por 7,5 hectares. O terroir é argilo-silícico sobre margas calcárias, exposto a norte.
O Roc d’Anglade Branco é uma assemblage de Chenin Blanc, Chardonnay, Grenache Blanc, Grenache Gris e Carignan Blanc. A vindima é manual e a fermentação começa com leveduras indígenas, em demi-muids. O envelhecimento dura 12 meses sobre borras finas e depois 6 meses em tanque de inox.
Castas: Chenin Blanc, Chardonnay, Grenache Blanc, Grenache Gris, Carignan Blanc
