Domaine Roc d'Anglade - Bianco 2022
Roc d'Anglade si trova a Langlade in Guard . Il villaggio di Langlade ha una tradizione vinicola Grand Cru. Nel XIX secolo, prima della distruzione dei vigneti ad opera della fillossera, il villaggio di 650 abitanti contava 165 viticoltori e 625 ettari di vigneto. Roc d'Anglade è stato creato nel 1999 ed è diventato la terza proprietà dell'era moderna del Cru. Le vigne, coltivate in biologico da Rémy e Martine Pédréno , si estendono su 7,5 ettari. Il terroir è argilloso-siliceo su marna calcarea, esposto a nord.
Roc d'Anglade Blanc è una miscela di Chenin Blanc, Chardonnay, Grenache Blanc, Grenache Gris e Carignan Blanc . La vendemmia è manuale e la fermentazione inizia con lieviti indigeni, in demi-muid . L'affinamento dura 12 mesi sulle fecce fini poi 6 mesi in vasche di acciaio inox.
Vitigni: Chenin Blanc, Chardonnay, Grenache Blanc, Grenache Gris, Carignan Blanc
