Domaine Roc d'Anglade - Blanco 2022
Roc d'Anglade se encuentra en Langlade en Guardia . El pueblo de Langlade tiene una tradición vinícola Grand Cru. En el siglo XIX, antes de la destrucción del viñedo por la filoxera, el pueblo de 650 habitantes contaba con 165 viticultores y 625 hectáreas de viñedos. Roc d'Anglade fue creado en 1999 y se convirtió en la tercera propiedad de la era moderna del Cru. Las viñas, cultivadas en ecológico por Rémy y Martine Pédréno , se extienden sobre 7,5 hectáreas. El terruño es arcillo-silíceo sobre margas calizas, orientado hacia el norte.
Roc d'Anglade Blanc es un coupage de Chenin Blanc, Chardonnay, Garnacha Blanca, Garnacha Gris y Cariñena Blanca . La vendimia es manual y se inicia la fermentación con levaduras autóctonas, en semimuidos . La crianza dura 12 meses sobre lías finas y luego 6 meses en depósitos de acero inoxidable.
Variedades de uva: Chenin Blanc, Chardonnay, Garnacha Blanca, Garnacha Gris, Cariñena Blanca
