Whisky MICHEL COUVREUR - Vin Jaune Stéphane Tissot - 9 ans - Edition 2024 - 48%
Whisky Old Scotch

Niveau : Perfekt
Etikette : Perfekt
Kapsel : Perfekt
Herkunft : Whisky Old Scotch

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MICHEL COUVREUR Whisky - Vin Jaune Stéphane Tissot - 9 Jahre - Edition 2024 - 48%

Der unabhängige Abfüller Michel Couvreur war ursprünglich ein burgundischer Weinproduzent und -händler. Er wandte sich 1978 der Welt des Whiskys zu und destillierte 1986 zum ersten Mal in Edradour. Damals wollte er eine Brennerei in Schottland kaufen, aber seine Frau war dagegen und sie beschlossen, sich in Bouze-Lès-Beaune niederzulassen. auf halbem Weg zwischen Schottland und Andalusien und um in die Whiskyzüchtung einzugreifen; hauptsächlich in Sherry- und Portweinfässern. Das Sortiment ist sehr vielfältig und täglich werden sorgfältige Montagearbeiten, die Auswahl neuer Fässer und ungewöhnliche Techniken durchgeführt. Seit seinem Tod im Jahr 2013 führen sein Schwiegersohn Cyril Deschamps und seine Frau Alexandra das Werk von Michel Couvreur fort.

Vj ist ein Single Malt, der im Februar 2015 in Schottland destilliert und anschließend 9 Jahre lang in Vin Jaune-Fässern der Domaine Stéphane Tissot in den burgundischen Kellern von Michel Couvreur gereift wurde. Die Abfüllung erfolgte am 15. Februar 2024 und es wurden 2.500 Flaschen produziert.

Nicht getorft

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