Meikle Tòir - 5 anni - The Turbo - 50%
The GlenAllachie è una distilleria iconica situata ad Aberlour, nel cuore della famosa regione dello Speyside in Scozia. Fondata nel 1967, questa distilleria ha iniziato la produzione nel febbraio 1968 con una capacità impressionante di circa tre milioni di litri di alcol. Dopo un periodo di inattività nel 1985, è stata rilevata da Campbell Distillers, poi diventata una filiale di Pernod Ricard, rilanciando la produzione dal 24 aprile, segnando un ritorno duraturo con 29 anni di funzionamento continuo. Soprannominata The Home of Clan Campbell Whisky, si è guadagnata un posto di rilievo nel mondo dei whisky di prestigio. Nel 2005, Chivas Brothers ha celebrato questa eccellenza lanciando un GlenAllachie Single Malt nella rinomata serie Cask Edition. Più recentemente, dal 2017, Billy Walker, Trisha Savage e Graham Stevenson, tre esperti riconosciuti del settore, hanno unito le loro competenze per acquisire la distilleria e costituire The GlenAllachie Distillers Company Limited, portando così oltre un secolo di eccezionale know-how.
Nel 2018, la distilleria ha innovato avventurandosi per la prima volta nella produzione di whisky torbati, una rarità nello Speyside. La collezione esclusiva Meikle Tòir è stata lanciata nel 2023, frutto di una maturazione accuratamente orchestrata di 5 anni in botti selezionate con rigore, offrendo una profondità e una complessità uniche.
The Turbo si distingue per la sua provenienza dal cuore del distillato, dove la concentrazione di fenoli è massima. Questo whisky è un assemblaggio eccezionale che combina la ricchezza di 3 botti di rovere americano vergine e la profondità aromatica di 5 botti di sherry Oloroso, per rivelare un profilo allo stesso tempo potente e raffinato, ideale per gli amanti della torba marcata.
Torbatо (71 ppm)
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