Mezcal El Jolgorio - Mezcal Artisanal - Sierrudo Especiales - 50,5%
La prestigieuse marque de Mezcal El Jolgorio est fièrement produite par Casa Cortés, implantée à Oaxaca, au cœur du Mexique. La renommée famille Cortés cultive l’art du mezcal depuis 1840, apportant une expertise unique et innovante dans l’amélioration continue des processus de fabrication artisanale. Aujourd’hui incarnée par la cinquième génération, cette famille passionnée est présente à chaque étape, de la plantation minutieuse des agaves à la distillation traditionnelle. L’entreprise s’engage résolument dans la préservation des méthodes ancestrales de production ainsi que dans la valorisation du patrimoine culturel des communautés locales de la région d’Oaxaca. Grâce à une collaboration étroite avec les producteurs locaux, Casa Cortés garantit un mezcal respectueux de l’environnement, élaboré de manière durable tout en contribuant activement au développement économique des territoires environnants.
Ce Mezcal d’exception est issu de maguey Sierrudo, une variété distinctive appartenant à l’agave Americana. Cette plante majestueuse, connue pour sa taille imposante, nécessite un cycle de maturation exceptionnellement long allant généralement de 16 à 20 ans avant d'atteindre sa pleine maturité. La récolte de ce lot d’exception a été réalisée en 2018, et seulement 300 bouteilles ont été produites pour cette rare et unique 2ème édition.
Découvrez ce trésor de l'artisanat mexicain exclusivement chez Clos des Spiritueux, votre expert en spiritueux de qualité supérieure. Profitez de notre sélection exclusive pour enrichir votre collection avec ce mezcal unique, fruit d’un savoir-faire traditionnel inégalé et d’une passion authentique pour l’agave.
