Zn09 - Zero Nine Spirits - Cyberpunk-serie - Armorik - STR-vinfad Diaz - 53%
Zero Nine Spirits (Zn09) er et uafhængigt spiritusflaskefirma, grundlagt i 2022 af to entusiaster, Grégory og Alain. Oprindeligt fra Ariège har disse whisky- og spirituseksperter opbygget mange års erfaring inden for området, før de lancerede deres eget mærke for at fremhæve deres innovative ideer om blanding, lagring og forfining af sjældne spiritus.
Denne eksklusive udgave er en single malt whisky fra det prestigefyldte Armorik Destilleri, beliggende i Lannion, midt i Bretagne. Destilleret i 2015 har denne whisky haft en lang modning i et STR*-fad ("Shaved, Toasted and Recharred"), som tidligere indeholdt en enestående vin fra den spanske bodega Diaz Bayo. En begrænset produktion på kun 202 nummererede flasker garanterer dens sjældne og eftertragtede karakter.
(* "Shaved, Toasted and Recharred" betyder "Skåret, Ristet og Genbrændt", en fadrenoveringsteknik, der tilfører whisky aromatisk kompleksitet og dybde.)