Cap Mattei - Rosso - 15%
\nMattei Cap Corse è un aperitivo eccezionale, creato nel 1872, realizzato con mistella di vitigni Muscat e Vermentinu rigorosamente selezionati e raccolti in Corsica. La sua ricetta unica si basa su macerazioni precise di scorze di china, cedro corso, oltre a una deliziosa selezione di piante aromatiche, frutti e spezie locali ed esotiche. La mistella d'uva utilizzata è un vino mutato, ottenuto tramite mutazione prima della fermentazione alcolica; questo processo impedisce la fermentazione e permette di preservare uno zucchero residuo naturalmente fruttato, garantendo così un sapore ricco ed equilibrato. Scoprite l'autenticità e il carattere artigianale di questo aperitivo imprescindibile, una specialità esclusiva del Clos des Spiritueux, il vostro riferimento per gli spirituosi corsi di alta qualità.