Cap Mattei - Rood - 15%
\nMattei Cap Corse is een uitzonderlijke aperitief, gecreëerd in 1872, gemaakt van mistelle van Muscat- en Vermentinu-druivenrassen die zorgvuldig geselecteerd en geoogst zijn in Corsica. Het unieke recept is gebaseerd op precieze maceraties van kina-schors, Corsicaanse cedraat, evenals een heerlijke selectie van lokale en exotische aromatische planten, vruchten en specerijen. De gebruikte druivenmistelle is een versterkte wijn, verkregen door mutage vóór de alcoholische gisting; dit proces voorkomt gisting en behoudt een natuurlijk fruitige restsuiker, wat zorgt voor een rijke en evenwichtige smaak. Ontdek de authenticiteit en het ambachtelijke karakter van deze onmisbare aperitief, een exclusieve specialiteit van Clos des Spiritueux, uw referentie voor hoogwaardige Corsicaanse gedistilleerde dranken.