Cap Mattei - Rood - 15%
Mattei Cap Corse is een aperitief gecreëerd in 1872 en gemaakt van mistelle van Muscat- en Vermentinu-druiven verzameld op Corsica, met maceraties van kina-schillen, Corsicaanse cedrat en een selectie van lokale en exotische planten, vruchten en kruiden. De druivenmistelle is een versterkte wijn verkregen door mutage vóór alcoholische gisting om de gisting te stoppen en de fruitige restsuiker te behouden.