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Apéritif & Cocktail
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Cap Mattei - Rouge - 15%
Apéritif

  • Niveau : Parfait (P)
  • Etiquette : Parfaite
  • Capsule : Parfaite
  • Origine : Apéritif

A l'unité
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Cap Mattei - Rouge - 15%

Mattei Cap Corse est un apéritif d'exception, créé en 1872, fabriqué à partir de mistelle de cépages Muscat et Vermentinu rigoureusement sélectionnés et récoltés en Corse. Sa recette unique repose sur des macérations précises d’écorces de quinquina, de cédrat corse, ainsi qu'une savoureuse sélection de plantes aromatiques, fruits et épices locaux et exotiques. La mistelle de raisin utilisée est un vin muté, obtenu par mutage avant fermentation alcoolique, ce procédé empêche la fermentation et permet de préserver un sucre résiduel naturellement fruité, garantissant ainsi une saveur riche et équilibrée. Découvrez l'authenticité et le caractère artisanal de cet apéritif incontournable, une spécialité exclusive du Clos des Spiritueux, votre référence pour les spiritueux corses de qualité supérieure.

Tous les spiritueux que nous vous proposons sont en stock et disponible également sur demande au sein de notre boutique dédiés aux vins Clos des Millésimes au 3 Rue Lucien Faure à Bordeaux.

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