Cap Mattei - Rojo - 15%
\nMattei Cap Corse es un aperitivo excepcional, creado en 1872, elaborado a partir de mistela de las variedades de uva Muscat y Vermentinu rigurosamente seleccionadas y cosechadas en Córcega. Su receta única se basa en maceraciones precisas de cortezas de quina, cidra corsa, así como una deliciosa selección de plantas aromáticas, frutas y especias locales y exóticas. La mistela de uva utilizada es un vino mutado, obtenido por mutación antes de la fermentación alcohólica; este proceso impide la fermentación y permite conservar un azúcar residual naturalmente afrutado, garantizando así un sabor rico y equilibrado. Descubra la autenticidad y el carácter artesanal de este aperitivo imprescindible, una especialidad exclusiva de Clos des Spiritueux, su referencia para los licores corsos de alta calidad.