Mandarina Napoleón - Gran Licor Imperial - 38%
Mandarine Napoléon es una marca belga de licor de frutas elaborado con mandarinas andaluzas y aguardiente a partir de una receta que data del siglo XIX. Antoine-François Fourcroy, químico y miembro del Consejo de Estado de Napoleón Bonaparte, describe en sus notas personales que al emperador le gustaba macerar mandarinas y tangerinas en coñac. En 1892, Louis Schmidt, basándose en esta información, redescubrió la receta y se lanzó al mercado el “Mandarin Napoléon, Grande Liqueur Impériale”.
Se utiliza en coctelería pero también es ingrediente en preparaciones culinarias.