Mandarine Napoléon - Grande Liqueur Impériale - 38%
La Mandarine Napoléon est une marque belge de liqueur de fruit à base de mandarines d'Andalousie et d'eau-de-vie issue d'une recette datant du 19ème siècle. Antoine-François Fourcroy, chimiste et membre du Conseil d'État sous Napoléon Bonaparte, décrit dans ses notes personnelles que l'Empereur appréciait de faire macérer les mandarines et les tangerines dans du Cognac. En 1892, Louis Schmidt, en se basant sur ces informations, redécouvre la recette, et la « Mandarine Napoléon, Grande Liqueur Impériale » est mise sur le marché.
Elle est utilisée en cocktail mais est aussi un ingrédient dans des préparations culinaires.