Massenez - Kaffelikør - Djebenah Buna - Grand Cru Etiopien - 20cl - 25%
Massenez Destilleriet, et prestigefyldt hus beliggende i Dieffenbach-au-Val i Alsace, trækker sine rødder fra en familie tradition for ekspertise siden 1870. Grundlagt af Jean-Baptiste Massenez, en mester destillatør, indkapsler dette håndværksdestilleri autentisk alsacisk knowhow. Allerede i 1913, under ledelse af Eugène Massenez, grundlæggerens søn, begyndte destillationen af vilde hindbær, en drik hurtigt værdsat af Sveriges dronning. Destilleriet blev derefter officiel leverandør til det svenske kongehus, hvilket styrkede dets internationale ry. Den tredje generation, repræsenteret af Gabriel Eugène, udvidede dette ry ved at skabe tætte bånd til det høje gastronomi, samarbejde med stjernekokke som Paul Bocuse og gastronomiske institutioner som La Tour d’Argent. På grund af stigende efterspørgsel blev et nyt moderne destilleri indviet i 1979. I dag skinner Massenez-mærket i mere end 110 lande og tilbyder et rigt og varieret udvalg af exceptionelle produkter. I 2010 fusionerede Massenez Destilleriet med Grandes Distilleries Peureux, kendt især for deres berømte Griottines. Under den visionære ledelse af Bernard Baud bevarer destilleriet sin DNA, mens det nyder godt af ny energi, hvilket sikrer konstant kvalitet og innovation.
Kaffelikøren Djebenah Buna er en sand hyldest til etiopisk kaffe, globalt anerkendt som selve oprindelsen af kaffe. Dens navn, "Buna", betyder "kaffe" på amharisk, Etiopiens officielle sprog, og understreger den dybe kulturelle betydning af denne ældgamle drik. Omhyggeligt fremstillet af exceptionelle etiopiske kaffebønner, omhyggeligt ristet af Vincent Ballot, Bedste Håndværker i Frankrig, indfanger denne likør selve essensen af det etiopiske terroir. Bønnerne macereres derefter i flere dage i en neutral alkohol af høj kvalitet, før de subtilt sødes med en delikat blanding af sukker og naturlige ingredienser. Resultatet er en blød og kompleks likør med intense og raffinerede kaffenuancer, ideel som aperitif eller digestif. Dens alsidighed gør den også til en værdifuld ingrediens til at skabe exceptionelle cocktails eller forfine gourmet desserter.
Find denne unikke sjældenhed og mange andre spiritusskatte hos Clos des Spiritueux, din online vinhandler specialiseret i exceptionelle spiritus. Nyd et nøje udvalg, ekspertservice og hurtig levering for at berige din samling og opdage autentiske smagsoplevelser, der vil glæde både kender og entusiaster.
